ハワイといえば、世界中のセレブや著名人が集うリゾートの代名詞的存在。オアフ島には最高級の料理を提供する有名レストランが多数あります。せっかく旅行するからには思いっきり贅沢な気分を味わいたい!という方々のために、夢のような時間を過ごせるレストランを7つ紹介します。

Alan Wong’s Honolulu(アラン・ウォンズ・ホノルル)

SEAFOOD CAKES – Lobster, Shrimp and Crab Cakes, Caper Mayonnaise, Tsukemono Relish.

Alan Wong’s Honoluluさん(@alanwongs)が投稿した写真 – 2016 12月 25 3:18午後 PST

ハワイで最も権威あるハレアイナ賞のレストラン・オブ・ザ・イヤーに何度も輝いた高級レストラン。2016年9月25日発表されたハレアイナ賞2017では、ベスト・サービス部門の銀賞も受賞しています。世界中の料理のエッセンスを取り入れた料理“ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ”の達人であるアラン・ウォン氏の創作メニューは、食べるのがもったいないほどの美しさ。ハワイを思う存分堪能できる、特別な日にぴったりのレストランです。

公式URL:alanwongs.com

Michel’s at the Colony Surf(ミッシェルズ・アット・ザ・コロニー・サーフ)

50年以上の歴史を誇るハワイを代表する老舗フレンチレストラン。フランス料理の他、コンチネンタル料理やハワイ料理など、幅広いメニューを提供しています。地元の食通はもちろん、セレブ達にも大人気。開放感あふれる店内と、ワイキキビーチに沈む夕日を眺めると、ハワイ気分が盛り上がること間違いなし!スタッフの対応も良く、絶対に失敗したくない人にオススメです。

公式URL:michelshawaii.com

53 By The Sea(フィスティスリー・バイ・ザ・シー)

ウェディング施設「The Terrace By The Sea」の中にあるイタリアンシーフードレストラン。大きな扉を開けると、大理石の階段と豪華なシャンデリアが出迎えてくれます。料理長を務めるのは、イル・ムリーノ・ニューヨーク東京店の元総料理長という華麗なる経歴を持つ早川寛氏。地元の新鮮食材を使用した最高級のシーフード料理は絶品です。宮殿のような店内から窓の外のコバルトブルーの海を望めば、お姫様になったかのような気分を味わえます。

公式URL:53bythesea.com

VINTAGE CAVE HONOLULU(ヴィンテージ・ケーブ・ホノルル)

※画像はイメージカットです※
知る人ぞ知るハワイの隠れ家レストラン。元々は会員制のプライベートレストランでしたが、現在は非会員も入店可能。古い洞窟をイメージした店内には、ピカソやモルデカイ・アードンなどの芸術作品が並んでいます。最高級のフランス料理と懐石料理を提供するこの店は、世界各地から様々な著名人が訪れるそう。

公式URL:vintagecave.com

Sarento’s at the Top of the Ilikai(サレントス・アット・ザ・トップ・オブ・ザ・イリカイ)

※画像はイメージカットです※
数々の賞に輝いた、イリカイホテルの最上階にあるイタリアンレストラン。地中海やハワイの調理法を取り入れた料理には、セレブのファンも多数。窓の外からは、360度の海と、ダイアモンドヘッドが一望できます。夜になればピアノの生演奏も。ワイキキの夜景とともにロマンチックな雰囲気をたっぷり味わえます。ワインのセレクションにも定評があります。

公式URL:sarentoswaikiki.com

Chef Mavro(シェフ・マブロ)

This is music to my eyes… Allen M. who ever you are, Mahalo! 5 star review posted April 4 on Google. Allen M. My 4th time to this restaurant and everytime the food is better . It is one of the best in all of not only hawaii but the world that I have tasted. I got the 11 course dinner plus 2 desserts. The food is not only like a 10/10 in Taste but a 10/10 in presentation. It is one explosion in your mouth after another. A restaurant of this caliber is in the $500-$800 range per person in New York, and doesn’t exist in too many cities period(at $200 is a steal per person). If you wanna impress someone special this is the spot. So much time and special thought is made in created every dish and making all of them flow together. I would definitely get the 11 course meal to get the full wow effect… Love it love it

George Mavrothalassitisさん(@chefmavro)が投稿した写真 – 2016 4月 4 7:03午後 PDT

AAA、アメリカ自動車協会の格付けで5年連続5ツ星を受賞したフレンチレストランで、ハワイでたった2店舗しかない5ツ星レストランの中の一つ。「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」というジャンルを確立したシェフ・マブロの創作料理は、ハワイで最も美味しいフランス料理との声も。世界最高峰の料理をゆっくりと味わえるよう、店内は静かで落ち着いた雰囲気です。

公式URL:chefmavro.com

Hoku’s(ホクズ)

※画像はイメージカットです
料理長を務めるのは元グランドエクシブ軽井沢のエグゼクティブシェフで、20年以上の料理経験を持つ井上啓史氏。ハワイやアジア、地中海、ヨーロッパの調理法を融合させたフュージョン料理は、まるで芸術品のよう。店内はガラス張りなので、どの席からも息をのむほど美しいカハラの海が眺められます。夜になるとライトアップされる庭がとってもロマンチックです。

公式URL:kahalaresort.com